تجدر الإشارة هنا أن كمية ونوعية مصادر الكربوهيدرات في الطعام لها تأثير مختلف على زيادة نسبة السكر في الدم. وكما في https://therepairer.ae/%d8%aa%d8%b5%d9%84%d9%8a%d8%ad-%d8%a7%d9%84%d9%86%d8%b4%d8%a7%d9%81%d8%a7%d8%aa-%d9%81%d9%8a-%d8%b1%d8%a7%d8%b3-%d8%a7%d9%84%d8%ae%d9%8a%d9%85%d8%a9/