توجد ستة أنواع من الشاي، وتختلف بعضها عن بعض باختلاف طرق المعالجة والتخمير، وترتب من الأقل معالجة إلى ما يلي: كما ذكرنا مسبقاً، يعد الشاي الأخضر من أقوى مضادات الأكسدة، مما يجعله ذا فائدة كبيرة، إلا أنه لا توجد العديد من الدراسات على هذه الفوائد، وفيما يأتي توضيح لأهمها:[١][٥] https://juliuswv535.blogkoo.com/the-ultimate-guide-to-الشاي-الأخضر-50219369