La fase de ajuste al proceso cetogénico es una etapa fisiológica compleja que el organismo afronta cuando empieza a utilizar de las lípidos como primera medio energético, en lugar de los glúcidos. Esta transformación, que ocurre de forma gradual, puede dividirse en distintas fases, cada una con detalles específicos tanto https://kingbookmark.com/story19468614/ajuste-fisiol%C3%B3gico-a-la-dieta-baja-en-carbohidratos